你有沒有發現，焦慮、壓抑、憤怒、沮喪等情緒的波動，會帶來一些身體上的微妙變化。世界衛生組織指出，當人產生了負面情緒時，七成以上的人就會以攻擊自己的身體器官的方式消化這些情緒。

　　研究發現，與沒有相應問題的人對比：

　　常因夫妻關系出現情緒困擾的人死亡率增加1倍;

　　常因親子關系焦慮的人死亡率增加50%;

　　常跟家人爭吵的人死亡率升高1倍;

　　常與鄰居爭吵的人死亡率增加2倍。

　　壓力讓人變得情緒化，身體也會隨之發出了“報警信號”。

　　暴躁會存在子宮里;壓力會存在于肩頸;郁悶會存在乳房里;委屈糾結會存在胃里;思維太敏感皮膚易過敏。

　　這些略帶夸張的說法給我們帶來的啟發，在于壞情緒往往傷害了我們的身體!那怎么避免這種壞情緒呢?一定要嘗試一下這些可以讓你產生快樂感的食物!

　　1、麥片

　　快樂營養素：維生素B6、煙酸、泛酸。

　　我們都知道吃燕麥片對身體好，它的健康功效主要是來自beta-葡聚糖這種成分，它可以降低血糖、膽固醇、促進腸道好菌生長。

　　麥片中富含維生素B6，除了有助放松情緒、緩解焦慮和不安外，還可幫助色氨酸轉化為煙酸;而煙酸具有消除疲勞和安定情緒的作用;泛酸也可消除疲勞，有助抗壓。麥片和牛奶搭配食用效果更佳。

　　2、糙米

　　快樂營養素：泛酸、葉酸、生物素。

　　糙米富含葉酸、泛酸，能減輕焦慮，幫助穩定情緒。糙米和麥片一樣鉀離子含量高，腎臟病、飲食需要限鉀的患者，需要減少食用量。

　　糙米與粳米相比較，糙米中的營養成分更為豐富。大米中的很多重要營養成分，如維生素、礦物質等主要在表皮下的糊粉層和胚芽中。比如100克糙米中含有維生素B1達0.34毫克，比100克白米中多了0.19-0.29克。

　　3、牛奶

　　快樂營養素：維生素B12、煙酸、生物素。

　　牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

　　牛奶富含有利于人體吸收的鈣和能幫助維持神經系統健康的維生素B12。需要注意的是，牛奶加熱飲用時，加熱時間不要過長，以免維生素B12大量流失。

　　4、雞肉

　　快樂營養素：煙酸、維生素B6。

　　雞肉是低脂肪、高蛋白質的食物，除了含煙酸、維生素B6等營養素外，其他B族維生素、鈣、磷、鐵等含量也相對較高，是適合進補的好食材。食用雞肉前應該先去皮，烹調時最好避免油炸。

　　雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。但是，皮部分存在大量的脂類物質，所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。

　　5、核桃

　　快樂營養素：煙酸、泛酸。

　　核桃，是常見的、營養價值豐富的堅果類食物之一，其富含鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，還含有優質蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養物質。

　　核桃的果仁中80%以上都是脂肪，而且這些脂肪又可以分為飽和脂肪和不飽和脂肪，人們每天只要食用一百克核桃，果仁就能滿足身體對脂肪的需要。另外核桃中還含有鎂、鉀以及磷等微量元素以及煙酸和蛋白質與碳水化合物等營養成分，是當之無愧的“干果之王”。

　　雖然吃核桃有助心情變好，但一次也不宜吃太多。

　　6、蘆筍

　　快樂營養素：葉酸、煙酸。

　　蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素和人體所必需的各種氨基酸。蘆筍含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近， 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。

　　綠色蔬菜中的葉酸、煙酸含量都比較高，蘆筍就是代表。葉酸和煙酸都是水溶性營養素，在烹調蘆筍時要特別注意，以蒸食或快炒為佳，避免長時間高溫烹煮，以免營養素流失，無法發揮效果。